新聞資訊

• 燕之屋科研團(tuán)隊(duì)破譯燕窩“蛋白密碼”

  2025-07-31

  自古以來(lái)，燕窩被譽(yù)為東方的珍品，其滋養(yǎng)價(jià)值早已深入人心。然而，“燕窩里究竟蘊(yùn)含了什么？”“它的價(jià)值究竟源自何處？”這些問(wèn)題，長(zhǎng)期以來(lái)僅停留在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的層面，缺乏精確的科學(xué)解答。燕之屋攜手院士團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用世界前沿的質(zhì)譜分析技術(shù)，系統(tǒng)性地、充分地破譯了燕窩內(nèi)部的“蛋白密碼”，為這一長(zhǎng)期懸而未決的難題提供了明確的答案。

  

• 燕之屋鼎力支持2025年滋補(bǔ)產(chǎn)業(yè)大會(huì)，共繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖

  2025-07-29

  7月21日至23日，由燕之屋鼎力支持的“2025年滋補(bǔ)產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在北京隆重舉行。燕之屋公關(guān)總監(jiān)楊航、燕之屋燕窩研究院基礎(chǔ)研究部副總監(jiān)柳訓(xùn)才出席大會(huì)，與來(lái)自世界各地不同行業(yè)的精英、眾多專(zhuān)家學(xué)者及媒體，共同繪就產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的壯麗畫(huà)卷。

  

• 燕之屋聯(lián)合江南大學(xué)與南昌大學(xué)開(kāi)展深度研究，行業(yè)率先系統(tǒng)性揭示燕窩核心奧秘

  2025-07-25

  近日，燕之屋聯(lián)合中國(guó)食品科學(xué)領(lǐng)域的知名學(xué)府——江南大學(xué)與南昌大學(xué)平行開(kāi)展了具有里程碑意義的深度研究，并取得了全球性的突破成果。本次研究率先系統(tǒng)性明確了燕窩的核心活性成分——燕窩蛋白的精細(xì)糖鏈結(jié)構(gòu)，并科學(xué)證實(shí)了燕窩在抑制病原體、守護(hù)腸道健康方面，具有遠(yuǎn)超游離唾液酸的卓越生物學(xué)功能。